식음료

식품 접촉용 규정 준수 및 안전성

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  • 여과 및 식품 접촉 규정 준수

품질 수준이 높아지고 전 세계적으로 고객 보호 향상에 중점을 두는 가운데 식음료 업계의 규정 준수 요건이 연속으로 제정되며 식품 안전에 대한 기존 규정들이 통합 및 확장되고 있습니다. 식음료 제조업자와 공급업체에 대한 이러한 규정에는 식품과 직접 또는 간접적으로 접촉하게 되는 제품에 대한 요건이 포함되며 생산 공정에 사용되는 필터도 그 대상입니다.

스포트라이트
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기술 지침
식품 접촉 규정 준수 규제 요건
식품 접촉 규정 준수 규제기관 요건 제품 인증
제품 문서
법규준수선언서 (Declaration of Compliance)
준수 선언 및 인증서
여과의 역할
식품 안전 관리 강화
여과의 역할을 이해함으로써 식품 안전 관리 능력 강화